外卖平台同时有商家自配送和平台配送时，订单应在顾客下单前就按商家履约方式分流。自配送订单由商家确认、备餐和送达；平台配送订单还要进入骑手接单、取货和送达流程。不要等订单产生后再临时改责任人，否则配送费、催单和售后很容易对不上。
适用场景
适用于县城外卖平台接入不同履约能力的餐饮、商超和便利店。有的商家自己有配送员，有的商家需要平台统一配送，也有商家会在繁忙时段切换方式。上线前应先确定每家商户的默认方式和允许变更的责任人。
这张产品图展示了顾客、商家、骑手和平台管理等角色端。它不说明任何项目的实际配送量、配送时效或商户分布。
订单分流业务流程
- 登记商家履约方式：平台运营人员确认商家是否自配送、服务范围和营业时段，并指定修改该规则的责任人。
- 让顾客在下单前看到规则：顾客页面应显示可配送范围、预计交付方式和相关费用，超出范围的订单在提交前处理。
- 商家确认订单：商家接单后确认备餐和交付方式；临时无法自配送时，先按项目规则申请变更，不能只靠电话转单。
- 平台配送进入骑手流程：需要平台配送的订单进入取货、配送和送达状态；商家自配送订单保留商家负责的送达记录。
- 异常按履约责任转交：少餐、超时或无法联系顾客时，客服先看订单的配送方式，再转给商家或配送负责人处理。
- 按订单方式对账：平台分别核对商家自配送和平台配送订单的金额、配送费和售后状态，避免把两类费用混在同一口径中。
两种配送方式的核对表
| 核对项 | 商家自配送 | 平台配送 | 上线前确认 |
|---|---|---|---|
| 送达责任 | 商家安排人员送达 | 平台骑手取货并送达 | 谁能查看和更新送达状态 |
| 配送范围 | 按商家实际服务能力约定 | 按平台运力和区域规则执行 | 超区订单和临时变更处理 |
| 费用与售后 | 按商家约定核对订单责任 | 按骑手配送和平台规则核对 | 配送费、退款和投诉转交口径 |
公开依据与适用边界
微订外卖跑腿解决方案公开介绍了商家、骑手和平台管理等角色端，以及配送相关的业务场景。这支持按不同责任安排订单流程；实际可启用的规则、费用和权限范围取决于版本、模块和项目配置。
多端产品图只用于说明角色端的界面组合，不能据此判断任何地区的履约能力或经营结果。
平台后台产品图说明有管理端界面场景，具体订单字段和权限需要结合项目配置确认。
常见问题
商家可以临时改成平台配送吗？
可以把临时变更写进运营规则，但应明确申请入口、谁确认运力，以及已产生订单如何交接。
顾客需要知道是哪种配送吗？
应让顾客在下单前看到配送范围、费用和必要的交付说明，避免付款后才发现无法配送。
订单超时先找商家还是骑手？
先看订单的履约方式。自配送由商家解释交付进度；平台配送再核对骑手取货和送达状态。
两类订单能一起做日对账吗？
可以汇总看订单，但配送责任和费用应分开核对，否则退款或配送费容易混入错误口径。
微订适配说明
适合：既有自配送商家，也需要平台统一配送的多商户外卖项目。
可覆盖方式：微订公开产品说明包含商家、骑手和平台管理等角色端，可按项目规则配置订单分流与交接流程。
需要确认：商家履约方式、骑手范围、费用口径、售后责任和可能的模块或定制需求，应在项目方案中逐项确认。
参考资料与更新时间
更新时间：2026-08-12
